Der weiße Altsteirer

Zurück zu den Wurzeln

Alte Meister hielten mit gekonntem Blick und Pinselführung Haubenhühner jeder Facette fest.

Link zu Farbtafeln und historischen Abbidlungen von Haubenhühnern  (Vielen Dank an Dietmar Fennel für die Überlassung des Materials)

Das Altsteirerhuhn ist eine Rasse, die einen Schopf haben ohne Protuberanz. Das bedeutet, ohne starke Erhöhung bzw. Verformung der Schädelplatte. Bei den allermeisten Schopf- und Haubenhühnern ist die Schädelplatte verformt.

Es ist anzunehmen, dass durch Selektion über die Jahrhunderte, aus den diversen, zum Teil behaubten Landhuhnschlägen, unser heutiges Altsteirerhuhn entwickelte. Das Böhmische Huhn, das Galizische Huhn, das Ungarische Huhn, das Dalmatiner Huhn, das Istrianerhuhn sowie der Houdan.

Ein besonderer Schlag hat sich in der Ober- und Untersteiermark entwickelt im Gebiet der alten österreichischen-ungarischen Monarchie. In diesem LANDHUHNSCHLAG sind die Vorläufer unserer heutigen Altsteirer und Sulmtaler zu suchen.

Es gab im vorigen Jahrhundert, neben den wildbraunen Altsteirern, auch einen gesperberten Schlag und einen weißen Schlag. Der schwerste war der Cillierschlag, für den die Bezeichnung Cillierhuhn die gebräuchlichste war. Das Cillierhuhn war und ist neben den erwähnten gesperberten auch die weißen Altsteirer, deren Vettern der wildfarbige Schlag aus der Obersteiermark ist. Eine Besonderheit des Cillierschlages waren auch wildfarbene, goldhalsige Cillierhühner ( Altsteirer), die nicht nur durch das höhere Gewicht sondern auch dadurch auffielen, dass den Küken jene Kennzeichnung völlig fehlte, wie man sie sonst bei wildfarbenen Tieren findet.

Ich, als Verfasser dieses Artikels, vertrete die Meinung, dass der von mir selektierte Schlag weißer Altsteirer direkt auf das Cillierhuhn zurückgeht und daher den Namen „Weißes Altsteirerhuhn-Cillierschlag“ zu tragen hätte. Zur Zeit vertrete aber nur ich diese Meinung, da an der Echtheit meiner Behauptung gezweifelt wird.

Wie komme ich auf diese Behauptung, wird sich jeder jetzt fragen!? Ich will versuchen, das zu beantworten. Bei meinen Zuchten fallen immer wieder Rückschlagstiere in Gesperberter, Blauer und Blaugoldhalsiger Form, obwohl ich Weiß x Weiß verpaare und ohne Fremdbluteinkreuzung auskommen muß. Dass ich kein Freund von Fremdblut bin, ist den Meisten bekannt.

Hier tritt durch Linienzucht noch heute der in den Zuchttieren schlummernde „alte und leistungsbetonte“ Cillierschlag in Erscheinung, der so trefflich in Peter Pensolds Buch „ Ein steirischer Hühnerhof, Altsteirer und Sulmtaler“ ISBN 3-950376-6-1 beschrieben ist!

Einige Passagen daraus sind in meinen Ausführungen mitübernommen worden!

Ich wünsche Ihnen angenehme Minuten beim Betrachten der Bilder und lesen des Textes, der IHNEN diese wunderbare Hühnerrasse näherbringen soll.

ACHTEN SIE BEIM KAUF IHRER ZUCHTTIERE AUF RASSEREINHEIT!

Nehmen Sie einen erfahrenen Steirerhuhnhalter/züchter mit auf ihre Einkaufstour, der Sie auf  Einkreuzungen aufmerksam machen kann. Oftmals sind es nur kleine Merkmale, die einem weniger Versierten nicht gleich auffallen und bewusst sind.

WEIßE ALTSTEIRER, EINE SCHAU-UND LEISTUNGSRASSE MIT ZUKUNFT, SOFERN SIE MIT WEITSICHT GEZÜCHTET WIRD!

Herkunft:

Elegantes Landhuhn der Steiermark

Erscheinungsbild:

Gut gewölbte, breite Brust und fülliger Bauch. Hals und Schwanz sind gut befiedert, dabei trägt der Hahn reichlich Neben- und gebogene Hauptsicheln. Der Schwanz muss seitlich gesehen schon im Ansatz breit erscheinen. Der Stand ist kaum mittelhoch. Neben dem kleinen Einfachkamm ist der kleine Federschopf charakteristisch für dieses noble Huhn. Bei der Henne ist der Wickelkamm mit der Quetschfalte typisch. Weitere Kopfpunkte sind rotes, feuriges Auge, weiße kleine Ohrlappen und kurze Kehllappen.

Legeleistung:

Durchschnittlich 180 elfenbeinfarbige Eier. Sehr gutes Wirtschaftshuhn mit besten Nutzungseigenschaften bei geringem Futterverbrauch.

Das weiße Altsteirer Huhn gilt als akut vom Aussterben bedroht. Engagierte Halter erkannten den optimalen Nutzwert, nur dadurch konnte bis heute eine kleine Restpopulation erhalten werden. Es bedarf dringend mehrer Züchter, um dieses lebendige Kulturgut zu erhalten!

Wir geben, je nach Jahreszeit,  Zuchtgruppen, Bruteier und Einzeltiere ab!

Preise 2009:

Aufgrund der gestiegenen Futterpreise und Benzinkosten müssen wir für Bruteier ab Saison 2009 € 2,10/Stück verrechnen. Keine Rabatte!

Jungtierpreise: Eintagesküken ca. 35 Stk. unsortiert: € 3,50/Stück; Junghennen € 36,--; Junghähne € 45,--

Garantiert rassereine Tiere!

Zuchthahn		Zuchtgruppe Jungtiere